1. Применение экстрактов продуктов для здоровья человека, включая применение в пищевых продуктах, добавках, специальных продуктах питания и здоровой пище, повседневных химикатах и косметике, натуральных пигментах в гранулах формул и API, натуральных подсластителях, функциональных растительных экстрактах, экстрактах традиционной китайской медицины и эфирных маслах растений. , так далее.
2. Натуральный пигмент
Использование корней, стеблей, листьев, цветов, плодов и т. д. широко разводимых растений в качестве исходного сырья, экстракция соответствующими растворителями и подготовка цветного органического вещества путем разделения, очистки и сушки, этот тип органического вещества называется растительным. . Экстракты натуральных пигментов. В настоящее время на рынке существует более 40 видов основных натуральных пигментов, таких как капсантин, экстракт календулы, желтый пигмент гардении, куркумин и так далее.
3. Натуральный подсластитель
Продукты, полученные путем экстрагирования и переработки естественно синтезированных сладких ингредиентов в натуральных растениях, часто называют натуральными подсластителями. В зависимости от сладости его можно разделить на низкоинтенсивные подсластители, такие как сахароза и свекловичный сахар; и сильнодействующие подсластители, такие как стевиоловые гликозиды, могрозиды, гликозиды сладкого чая, экстракты солодки и неогесперидин дигидрохалкон. Постепенная замена сахара натуральными высокоинтенсивными подсластителями является основной тенденцией в пищевой промышленности.
